L’Irlanda ha bisogno di 8,000 chef d’oltremare nell’ambito dell’IEPS

L’Irlanda ha bisogno di 8,000 chef d’oltremare nell’ambito dell’IEPS – Irish Employment Permit Scheme. La RAI – Associazione dei Ristoranti d'Irlanda ha criticato il governo irlandese per la grave carenza di lavoratori qualificati in tutta la nazione.

La RAI ha detto che i ristoranti in Irlanda hanno quasi urgente bisogno 8,000 chef d'oltremare per far fronte alle carenze di competenze. Adrian Cummins, amministratore delegato della RAI, ha approfondito lo scenario del mercato del lavoro nella ristorazione. Ha detto che la RAI chiede da diversi anni ai ministri di aumentare i visti di lavoro irlandesi per gli chef extracomunitari. Ma non c'è stato alcun successo, ha aggiunto, come riportato da Euro News.

Shane Ross, ministro del Turismo e dei trasporti, sta fallendo nel settore della ristorazione, ha affermato Cummins. Ha anche accusato il ministro di non aver sostenuto le esigenze della RAI su questo tema. Il Dipartimento di Giustizia controlla gli affari di immigrazione dell'Irlanda. Sta influenzando pesantemente la posizione del governo sulla questione, ha affermato Cummins.

Il governo è in un dilemma sulla questione Chef d'oltremare ha detto, Cummins. Un dipartimento deve avere l'autorità di decidere sulla questione, ha insistito.

Si stima che il deficit di chef in Irlanda sia compreso tra 7,000 e 8,000. Aumentano di 3,000 all'anno secondo la RAI. Si insiste affinché i ristoranti irlandesi possano assumere chef stranieri provenienti da qualsiasi parte del mondo.

La RAI ha affermato che la scarsità di chef sta impedendo al settore della ristorazione in Irlanda di espandersi per soddisfare la domanda. Solo i ristoranti etnici hanno il permesso di lavoro approvato per gli chef extracomunitari secondo le leggi sull'immigrazione esistenti nella nazione.

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